Burgvogel OLIVA Line Steakmesser mit feinem Sägeschliff - Klinge: 13 cm

Für einen perfekten Steakgenuss sind nicht nur das Fleisch und die Zubereitung von herausragender Bedeutung, sondern auch ein scharfes und elegantes Steakmesser. Das Steakmesser soll das Fleisch sauber schneiden und nicht zerfasern, zerreißen oder quetschen. Das Steakmesser KS von Windmühlenmesser bietet hierfür die besten Voraussetzungen. Es besitzt eine, für Windmühlenmesser typische, besonders schmal geschliffene Klinge aus rostfreiem Edelstahl mit einem feinen Sägeschliff. Die Klingen werden von Hand geschliffen, geschärft und blaugepließtet. Der Griff des Steakmessers KS besteht aus ausgesuchtem Walnussholz. Einem harten Holz, in einem eleganten schwarzbraunen Farbton. Es ist wunderschön gewirbelt gemasert und wird von Hand an den Griff angepasst, geschliffen und mit Hilfe von vier Messingnieten an der Klinge befestigt. Das Ergebnis ist ein wunderschönes Steakmesser in einer edlen Optik mit einer besonders scharfen Klinge. Bestens geeignet für einen perfekten Steakgenuss. Produkteigenschaften: Gesamtlänge: ca. 25 cmKlingenlänge: ca. 12,5 cmKlingenhöhe: ca. 2,5 cmKlingenstärke am Rücken: ca. 2,0 mmGewicht: ca. 80 g Stahl: rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl Schliff: feiner Sägeschliff, blaugepließtet Griff: Walnussholz mit Messingnieten Pflege: Nicht in der Spülmaschine reinigen Hochwertige Schneidmesser nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem oder Ähnlichen verwenden. Das Messer nicht zum Hebeln verwenden. Dies kann bei den dünn geschliffenen Klingen zu Ausbrüchen führen. Als Schneidunterlage sollte eine weiche Unterlage aus Holz oder Kunststoff verwendet werden. Messer im Messerblock, an der Magnetleiste oder mit Messerschutz lagern, um Beschädigung der Schneide zu vermeiden und die Verletzungsgefahr zu verringern Den Holzgriff von Zeit zu Zeit mit Holzpflegeöl einreiben.

Ob beim spontanen Grill-Abend oder einem großen Familienfest, sobald ein Steak oder Fleisch ins Spiel kommt, hat das Wüsthof AMICI Steakmesser seinen großen Auftritt. Die extra scharfe Klinge gleitet mühelos durch alle Fleischsorten und macht diesen Augenblick zu einem Moment der Lebensfreude. Für das Steakmesser wurde bewusst eine glatte Schneide gewählt, so lässt sich das Messer problemlos nachschärfen und gleitet immer wieder aufs Neue sauber durch das Fleisch, ohne es zu zerfasern. Das Steakmesser aus der Wüsthof Amici Serie besitzt eine Klinge, die aus einem Stück rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl geschmiedet wird. Die Klinge wird 58 HRC gehärtet und das dabei entstehende Stahlgefüge lässt sich auf einem hochwertigen Wetzstahl oder einem Schleifstein problemlos nachschärfen. Die Klinge besitzt eine gepliestete Oberfläche mit glatter Schneide, die in einem Winkel von 29° geschliffen wird. Das Steakmesser ist mit einem Vollkropf versehen, dieser dient als Fingerschutz, um die Gefahr des Abrutschens in die scharfe Schneide zu verringern und verbessert gleichzeitig die Balance des Messers. Der ergonomisch geformte Griff der Amici-Serie besteht aus nachhaltigem, kalabrischem Olivenholz. Dieses besitzt eine Farbtönung von hellgelb bis golden hell-braun und wird von einer dunklen, lebhaften Maserung durchzogen. Der hohe Öl-Gehalt des Olivenholzes macht es von Natur aus sehr wasserresistent. Das Griffholz wird doch zwei Aluminium-Nieten mit dem durchgängigen Erl verbunden. Produkteigenschaften: Gesamtlänge: ca. 23,9 cm Klingenlänge: ca. 12 cm Grifflänge: ca. 9,8 cm Klingenhöhe: ca. 2,4 cm Gewicht: ca. 98 g Griff: Olivenholz mit Alu-Nieten Stahl: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50CrMoV15) Schleifwinkel: 29° Schliff: glatte Schneide, beidseitig geschliffen Pflegehinweise: Nicht spülmaschinengeeignet, reinigen Sie das Messer nach der Verwendung per Hand und trocknen Sie es gründlich ab. Zum Schneiden eine weiche Unterlage aus Kunststoff oder Holz verwenden. Messer nicht ungeschützt lagern, zum Lagern einen Klingenschutz verwenden oder an einer Magnetleiste oder in einem Messerblock aufbewahren. Messer nur zum Schneiden verwenden, mit dem Messer nicht Hebeln oder Hacken. Holzgriff von Zeit zu Zeit mit Holz-Pflegeöl einreiben. Nachschärfen, am besten mit einem hochwertigen Wetzstahl oder einem feinen Schleifstein. Lieferumfang: 1 Stk. Steakmesser in einer Schuberverpackung aus Karton

Die passende Ergänzung zum Buckels Frühstücksmesser und Besteck, ist das passende Steakmesser. Die Klinge besteht aus korrosionsbeständigem Edelstahl in der bewährte Chrom-Molybdän-Vanadium-Legierung. Sie ist ca. 11 cm lang und mit einem feinen Sägeschliff ausgestattet. Die Klinge wird von Hand feingepließtet. Das Buckels Steakmesser besticht durch sein des geringen Gewicht und bietet dank seiner hervorragende Schärfe eine gute Führung und gleitet mühelos durchs Fleisch. Der Griff des Steakmessers besitzt die gleiche abgerundete Form wie das Buckels Frühstücksmesser und besteht aus gedämpftem Kirschholz. Dieser wird von Hand frei ausgeformt, fein poliert und besitzt eine angenehme Haptik. Kirchholz ist ein bewährtes Material für hochwertige Messergriffe. Es besitzt eine dichte, feste Struktur mit einer schönen Maserung. Befestigt wird der Griff mit Hilfe von zwei Alu-Nieten. Produkteigenschaften: Klingenlänge: ca. 11,1 cm Gesamtlänge: ca. 21,5 cm Griff: Kirschholz, gedämpft Stahl: rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, feingepließtet Schliff: feiner Sägeschliff Pflegehinweise: Stets von Hand reinigen - nicht für die Spülmaschine geeignet Als Schneidunterlage sollte eine weiche Unterlage aus Kunststoff oder Holz verwendet werden. Bitte achten Sie beim Schneiden darauf nicht auf Knochen, Gräten oder andere harte Objekte zu kommen bzw. verwenden Sie das Messer nicht zum Hebeln. Dies kann bei den dünn geschliffenen Klingen zu Ausbrüchen oder zum Verbiegen führen. Den Griff von Zeit zu Zeit mit Pflege-Öl einreiben

Erleben Sie die perfekte Kombination aus handwerklicher Fertigung und hoher Funktionalität mit dem Windmühlenmesser Steakmesser Le Caronet von der renommierten Messermanufaktur Robert Herder. Dieses exquisite Messer ist nicht nur ein Highlight auf jedem gedeckten Tisch, sondern auch ein vielseitiger Helfer in der Küche.Entwickelt in Zusammenarbeit mit der Familie CaronDas Le Caronet wurde in enger Zusammenarbeit mit der Familie Caron entwickelt. Ziel war es ein besonderes Tischmesser zu entwickeln, das im neuen, dritten Restaurant der Familie zum Einsatz kommt und ihren Stil widerspiegelt – handwerklich gefertigt, mit einem Griff aus Holz und höchsten Ansprüchen an Design und Funktionalität. Le Caronet beweist sowohl am Tisch als auch in der Küche täglich seine Vielseitigkeit und Qualität.Hauptmerkmale:Klingenlänge: 11,5 cmMaterial: Hochwertiger Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, rostfrei Schliff: Glatte Schneide im Solinger DünnschliffGriff: Helles Eichenholz, sehr hart und widerstandsfähig – mit ergonomischer Form, die angenehm in der Hand liegtGewicht: ca. 80 g – leicht und äußerst scharf Warum dieses Steakmesser / Allzweckmesser?Hochwertige Materialien und Handwerkskunst: Die Klinge des Le Caronet besteht aus erstklassigem Edelstahl, der für seine Langlebigkeit und Schärfe bekannt ist. Jede Klinge wird von Hand im traditionellen Solinger Dünnschliff geschliffen und blaugepließtet, was für eine außergewöhnliche Schneidleistung sorgt. Diese aufwendige Bearbeitungstechnik garantiert, dass das Messer mühelos durch Fleisch, Gemüse und andere Lebensmittel gleitet.Vielseitigkeit und Eleganz: Ob als Steakmesser am Tisch oder als kleines Allzweckmesser in der Küche – das Le Caronet überzeugt durch seine Vielseitigkeit. Der ergonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten. Die ausgewogene Balance des Messers sorgt für ein komfortables Schneideerlebnis, das sowohl Hobbyköche als auch Profis zu schätzen wissen.Ein Messer für dem Alltag - Mit dem Windmühlenmesser Steakmesser Le Caronet investieren Sie in ein Stück Handwerkskunst, das Ihnen lange Freude bereitet. Die Kombination aus traditioneller Fertigung und modernem Design macht dieses Messer zu einem außergewöhnlichen Begleiter in Ihrer Küche – sei es als Allzweckmesser bei der Zubereitung von Speisen oder als Tischmesser zum Schneiden von Steak, Wurst, Gemüse oder Käse.Produkteigenschaften:Gesamtlänge: ca. 24 cmKlingenlänge: ca. 11,5 cmKlingenhöhe: ca. 2,4 cmGewicht: ca. 80 gStahl: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, rostfreiSchliff: beidseitig, glatt im „Solinger Dünnschliff“, blaugepließtetGriff: Eiche mit Messing-NietenPflege:Nicht in der Spülmaschine reinigenAls Schneidunterlage sollte ein Kunststoffbrett oder eine Unterlage aus Holz verwendet werden.Bitte achten Sie beim Schneiden darauf nicht auf Knochen, Gräten oder andere harte Objekte zu kommen bzw. verwenden Sie das Messer nicht zum Hebeln. Dies kann bei den dünn geschliffenen Klingen zu Ausbrüchen führen.Zum Herunterschieben des Schneidgutes von der Unterlage sollte stets der Klingenrücken verwendet werden, andernfalls kann die Schneide verbogen oder beschädigt werden.Den Holzgriff von Zeit zu Zeit mit Holzpflegeöl einreibenNachschärfen, am besten mit einem hochwertigen Wetzstahl oder einem feinen Schleifstein

Die logische Ergänzung zum Buckels Frühstücksmesser und dem Besteck, ist das passende Steakmesser. Die Klinge besteht aus Chrom-Molybdän-Vanadium- Stahl, ist ca. 11 cm lang und mit einem feinen Sägeschliff ausgestattet. Die Klinge wird von Hand feingepließtet. Trotz des geringen Gewichts hat das Steakmesser eine gute Führung und gleitet mühelos durchs Fleisch. Der Griff des Steakmessers besitzt die gleiche abgerundete Form wie das Buckels Frühstücksmesser und besteht aus einem POM-Kunststoff. Dieser wird feinpoliert und besitzt eine angenehme Griffigkeit. POM ist nicht nur pflegeleicht, sondern widerstandsfähig gegen Feuchtigkeit und Stoßbelastungen sowie Formbeständig. Verbunden wir der Griff mit Hilfe von zwei Messing-Nieten. Produkteigenschaften: Klingenlänge: ca. 11,1 cm Gesamtlänge: ca. 21,5 cm Griff: POM-Kunststoff Stahl: rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, feingepließtet Schliff: feiner Sägeschliff Pflegehinweise: Wir empfehlen, die Messer nicht in der Spülmaschine zu reinigen, da die aggressiven Reinigungsmittel die Klinge angreifen und beschädigen können Als Schneidunterlage sollte eine weiche Unterlage aus Kunststoff oder Holz verwendet werden. Bitte achten Sie beim Schneiden darauf nicht auf Knochen, Gräten oder andere harte Objekte zu kommen bzw. verwenden Sie das Messer nicht zum Hebeln. Dies kann bei den dünn geschliffenen Klingen zu Ausbrüchen oder zum Verbiegen führen.