Friedr. Herder MADERA Schälmesser - Klinge: 7 cm, Edelstahl

Erleben Sie die Wenigkeit und Agilität das Friedrich Herder Schälmessers bei der Zubereitung von Obst und Gemüse. Die scharfe Klinge mit der nach oben gezogenen Schneide ermöglicht präzises Schälen und Entkernen von kleineren Früchten und Gemüse. Das kompakte Messer liegt optimal in der Hand - für Effizienz und feine Schnitte.

Geschmiedete Klinge – dünner Schliff

Die Klinge des Madera Schälmessers besteht aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl. Dieser wird mit einer Flachschmiedetechnik bearbeitet, die sich seit über einem Jahrhundert bei der Herstellung von hochwertigen Klingen bewährt hat. Anschließend wird die Klinge auf 56-57 HRC gehärtet und von erfahrenem Schleifexperten per Hand dünn geschliffen. Das Ergebnis ist eine Klinge mit außergewöhnlicher Schärfe und langanhaltender Schnitthaltigkeit.

Ergonomischer Griff aus Nussbaum- oder Olivenholz

Der Griff bietet nicht nur eine unvergleichliche Ästhetik, sondern auch eine hervorragende Ergonomie. Er fügt sich beim Schälen und Entkernen hervorragend in die hohle Hand ein, für komfortables und effizientes Arbeiten.

Aus italienischem Olivenholz gefertigt wird das Schälmesser zu einem individuell gemasertem Einzelstück.

Die sorgfältig ausbalancierte Konstruktion der Madera-Serie gewährleistet eine optimale Handhabung bei hervorragender Kontrolle.

Qualität, die man spüren kann - mit jedem Schnitt.

Produkteigenschaften des Madera Schälmessers:

• Gesamtlänge: 17,5 cm
• Klingenlänge: 7 cm
• Stahl: Edelstahl, rostfrei
• Härte: 56-57 HRC
• Schliff: glatt, beidseitig
• Griff: Walnussholz oder Olivenholz

Pflege: 

• Nicht zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet – Das Messer nach Gebrauch unter warmen Wasser mit ein wenig Spülmittel reinigen und anschließend gut abtrocknen.
• Nicht auf hartem Untergrund (z.B. Glas, Stein oder Edelstahl) schneiden – Am besten eignen sich Unterlagen aus Holz oder Kunststoff.
• Nicht als Werkzeug zum Hebeln, Schraubendrehen oder als Dosenöffner verwenden, dies beschädigt die Schneide – Messer nur zum Schneiden verwenden.
• Eine sachgerechte Aufbewahrung im Messerblock, an der Magnetleiste oder mit Klingenschutz schützt vor Beschädigungen und verringert die Verletzungsgefahr.
• Den Holzgriff von Zeit zu Zeit mit Pflege-Öl einreiben, dies erhält die Schönheit des Holzgriffes