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Produktinformationen "Wüsthof CLASSIC Aufschnittmesser"
Der feine Wellenschliff ist ideal zum Schneiden von harter Wurst oder hartem Käse. Mit der leicht nach oben gezogenen Spitze schneiden Sie Ihr Schnittgut bis zum untersten Rand ohne Probleme.
Das Aufschnittmesser von Wüsthof ist ein ebenso guter Begleiter am Frühstückstisch, denn damit schneiden Sie Ihre Brötchen auf, ohne dass es Ihnen dabei in der Hand zerkrümelt.
Die Messer-Serie CLASSIC von Wüsthof überzeugt nicht nur durch Ihr klassisches Design, sondern auch durch ihre Schärfe und Produktvielfalt. Der Griff dieses geschmiedeten Aufschnittmessers besteht aus hochwertigem Kunststoff und ist mit drei Aluminium-Nieten fest mit dem durchgängigen Erl verbunden. Der hochwertige Edelstahl und die lasergeprüfte Schneidegeometrie sorgen bei den Küchenmessern der Serie CLASSIC von Wüsthof für eine sehr gute Schärfe, ein optimales Schnittverhalten und eine gute Nachschärfbarkeit.
- Gesamtlänge: 24,9 cm
- Klingenlänge: 14 cm
- Klingenhöhe: 2 cm
- Gewicht: 80 g
- Griffschalen: Kunststoffschalen, die mit drei Aluminium-Nieten dauerhaft mit dem Erl verbunden sind
- Stahl: rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
- Besonderheiten:
- Auf 58° Rockwell gehärteter Klingenstahl für hohe Belastbarkeit und langes Schneidevergnügen
- Der Kropf - die Verdickung zwischen Klinge und Griff – das typische Merkmal für geschmiedete Messer. Gewährleistet eine optimale Balance des Messers.
- Hinterer Handschutz – damit das Messer immer sicher in der Hand liegt.
- Erl – durchgehender und rundum sichtbarer Stahlerl zur soliden Befestigung der Griffschalen.
- Pflegehinweise: Rostfrei, spülmaschinengeeignet - mehr über die richtige Pflege von hochwertigen Koch- und Küchenmessern der Firma Wüsthof lesen Sie hier.
| Besonderheiten: | Geschmiedete Klinge, Wellenschliff |
|---|---|
| Besonders geeignet: | für Käse und Hartwurst, für Obst und Gemüse, zum Schneiden auf dem Brett |
| Farbe: | schwarz |
| Griffmaterial: | Kunststoff |
| Herstellungsland: | Deutschland |
| Klingenlänge: | 14 cm |
| Klingenstahl: | rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl |
| Messerart: | Allzweckmesser / Universalmesser, Aufschnittmesser / Wurstmesser |
Angaben zur Produktsicherheit:
Hersteller:
WÜSTHOF GmbH
Kronprinzenstr. 49
42655 Solingen, Deutschland
Kontakt: info@wuesthof.de
EAN: 4002293411002
Hersteller-Artikelnummer: 1040101614
Accessory Items
Dieses Schneidbrett von Wüsthof ist die ideale Unterlage zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse sowie zum Hacken von Zwiebeln und Wiegen von Kräutern. Außerdem eignet sich das Schneidebrett ebenso zum Tranchieren eines Bratens. Es besteht aus Buche, die durch eine Wärmebehandlung ihren eleganten dunklen Farbton erhalten hat. Das Schneidbrett besteht aus massiven Holz und ist an der Unterseite mit vier stabilen, rutschhemmenden Gummifüßen ausgestattet. Diese sorgen für einen sichern Halt auf der Arbeitsfläche. Für den Transport des Brettes ist es zusätzlich mit zwei seitlich angebrachten Griffmulden ausgestattet. Damit Sie sich lange an der Schönheit dieses Wüsthof-Schneidbrettes erfreuen können, sollten Sie es wie folgt pflegen: Nach dem Gebrauch sollten Sie es feucht abwischen und alle Speisereste gründlich entfernen. Anschließend sollten Sie das Brett aufrecht stehend trocknen lassen. Eine aufrechte Trocknung ist notwendig, damit die Raumluft um das Schneidbrett zirkulieren kann und somit eine gleichmäßige Trocknung ermöglicht wird. Ansonsten kann es vorkommen, dass sich die Bretter wölben. Da eine Vielzahl von Schneidebrettern aus biologischen oder technischen Gründen nicht aus einem Stück gefertigt werden können, sind diese je nach Größe einmal bis mehrmals verleimt. Aus diesem Grund dürfen sie auf gar keinem Fall in einer Geschirrspülmaschine gereinigt werden!Produktdetails: Material: Thermobuche Größe: 40x25x3 cm (LxBxH) Lieferumfang: ein Schneidbrett ohne Messer und ohne Dekoration
Die Wüsthof Klingenschützer bestehen aus einem robusten und flexiblen Kunststoff. Sie bieten optimalen Schutz der Messer für eine Lagerung in der Schublade oder einer Messertasche. Zudem sind sie mit einem speziellen Innenfutter versehen, um unschöne Kratzer auf der Schneide zu vermeiden. Sie werden einfach über die Klinge gestreift und schützen nicht nur die Schneide Ihrer Messer optimal, sondern verringern die Verletzungsgefahr bei einem Griff in die Schublade oder beim Herausziehen der Messer aus einer Messertasche. Die Wüsthof Klingenschützer sind in 5 verschiedenen Größen erhältlich. Produkteigenschaften: Material: Polystyrol Lieferumfang: 1 Stk. Messerschützer in der gewählten Größe
In einem Messerblock von Wüsthof bewahren Sie ihre Messer immer geschützt und sofort griffbereit auf. Ein Messerblock bietet ihren Messern nicht nur idealen Schutz vor Kratzern oder beschädigten Klingen, sondern ist auch ein edler Blickfang in ihrer Küche, insbesondere wenn er mit hochwertigen Messern der Firma Wüsthof bestückt ist. Bei diesem Messerblock halten die Messer durch unsichtbar eingearbeitete Magnete. Diese Magnete sind stark genug, um auch große Kochmesser sicher an ihrem Platz zu halten. Material: Buche natur (Farbe: natur) oder Thermobuche (Farbe: dunkel-braun), mit einem Fuß aus Edelstahl Höhe: 25 cm Durchmesser: 17 cm Bietet Platz für bis zu 12 Messer Rutschhemmender Gummibelag an der Unterseite Lieferumfang: 1 Stk. Messerblock ohne Messer
Accessory Items
Genießen Sie sofort präzise, saubere Schnitte und ein stilvolles Tafelbild: Das Burgvogel NATURA Line Brötchenmesser verbindet Solinger Handwerkskunst mit Alltagstauglichkeit und macht Frühstück und Abendbrot zu Ihrem kleinen Luxusmoment.Sie kennen das: Krümelchaos, zerrissene Brötchenkrusten oder stumpfe Klingen, die mehr Anstrengung als Freude beim Schneiden verursachen. Dieses Messer ist für alle entwickelt, die sich zuverlässige Schneidleistung, angenehmen Halt und zeitlose Optik wünschen — für den Alltag ebenso wie für besondere Anlässe.Das NATURA Line Brötchenmesser kombiniert eine 13 cm lange, geschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom Molybdän Vanadium Stahl mit einem spitzen Wellenschliff; die Klinge ist öl und eisgehärtet, rostfrei und erreicht mit einer Härte von 56 HRC eine langanhaltende Schnitthaltigkeit. Die Gesamtlänge von etwa 23,5 cm sorgt für eine unkomplizierte Handhabung, während der Griff aus Satiné Rotholz in warmem Rotbraun mit gleichmäßiger Maserung sicheren Halt und eine natürliche Optik bietet.Produktdetails:Marke: BurgvogelSerie: Natura LineProdukt: BrötchenmesserKlingenlänge: 13 cmGesamtlänge Messer: ca. 23,5 cmKlingenmaterial: geschmiedeter Chrom Molybdän Vanadium Stahl (X50 CrMoV15) rostfreiHärtung: Öl und Eisgehärtet; Härte: 56±1 HRCSchliff: spitzer Wellenschliff, ideal für Brötchen und BaguetteGriffmaterial: Satiné Rotholz, rotbraun mit gleichmäßiger Maserung; ergonomische FormEinsatzgebiet: Aufschneiden von Brötchen, Wurst und Käse, Bestreichen, Verwendung als Tafelmesser beim Frühstück und BuffetErleben Sie den Unterschied mit dem ersten Schnitt und rüsten Sie Ihre Frühstückstafel auf: Bestellen Sie jetzt das Burgvogel Natura Line Brötchenmesser für zuverlässige Schneidleistung und zeitlose Solinger Handwerksqualität.Pflege:Nicht zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet – Das Messer nach Gebrauch unter warmen Wasser mit ein wenig Spülmittel reinigen und anschließend gut abtrocknen.Nicht auf hartem Untergrund (z.B. Glas, Stein oder Edelstahl) schneiden – Am besten eignen sich Unterlagen aus Holz oder Kunststoff.Nicht als Werkzeug zum Hebeln, Schraubendrehen oder als Dosenöffner verwenden, dies beschädigt die Schneide – Messer nur zum Schneiden verwenden.Eine sachgerechte Aufbewahrung im Messerblock, an der Magnetleiste oder mit Klingenschutz schützt vor Beschädigungen und verringert die Verletzungsgefahr.Den Holzgriff von Zeit zu Zeit mit Pflege-Öl einreiben, dies erhält die Schönheit des Holzgriffes
Ein Messer für den perfekten Start in den TagKnusprige Brötchen, frische Backwaren oder feine Snacks: Wer Wert auf einen gelungenen Frühstückstisch legt, braucht ein Messer, das zuverlässig durch die Kruste gleitet und dabei den weichen Kern schont. Genau dafür ist das Burgvogel COMFORT Line Brötchenmesser gemacht.Für alle, die Genuss und Komfort verbinden möchtenJeder kennt den kleinen Ärger, wenn die Kruste bricht oder das Messer abrutscht. Mit dem COMFORT Line Brötchenmesser gehört das der Vergangenheit an. Mit nur 70 g Gewicht und einer Gesamtlänge von 23 cm liegt es angenehm leicht in der Hand. Der ergonomische Griff aus POM-Kunststoff mit drei Nieten sorgt für sicheren Halt und eine angenehme Haptik – so wird das Schneiden zum Genuss.Hochwertige Materialien und vielseitiger EinsatzDie 13 cm lange Klinge aus geschmiedetem Chrom-Molybdänstahl X50CrMoV15 ist öl- und eisgehärtet und mit einem feinen Wellenschliff ausgestattet. Dieser Schliff macht das Messer besonders geeignet für Brötchen, Baguettes und andere Backwaren mit knuspriger Kruste. Dank seiner handlichen Größe eignet es sich zudem hervorragend zum Aufschneiden von Wurst sowie von Gemüse mit glatter, zäher Schale wie Paprika oder Tomaten.Technische Daten im ÜberblickMarke: BurgvogelSerie: COMFORT LineProdukt: BrötchenmesserEinsatzgebiet: Ideal für Brötchen, Baguettes, Wurst und Gemüse mit fester Schale (z. B. Paprika, Tomaten)Klingenlänge: ca. 13 cmGesamtlänge: ca. 23 cmKlingenhöhe: ca. 2 cmKlingenstärke am Rücken: ca. 1,8 mmGewicht: ca. 70 gStahl: Chrom-Molybdänstahl X50CrMoV15, geschmiedet, öl- und eisgehärtetHärtegrad: 56 ±1 HRCSchliff: Wellenschliff mit poliertem HandabzugGriff: POM-Kunststoffschalen, ergonomisch, mit 3 Nieten, nahtloser ÜbergangEigenschaften: Spülmaschinengeeignet, rostbeständig, modernes Design, handsympathischer GriffPflege- und AnwendungshinweiseDamit Ihr COMFORT Line Brötchenmesser lange zuverlässig bleibt, beachten Sie bitte folgende Empfehlungen:Reinigung: Auch wenn das Messer spülmaschinenfest ist, bleibt die Handreinigung unter warmem Wasser mit etwas mildem Spülmittel die schonendste Methode. Danach gründlich abtrocknen, um Klinge und Griff optimal zu schützen.Schneidunterlagen: Verwenden Sie Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff. Harte Flächen wie Glas, Stein oder Metall können die Schneide stumpf machen und sollten vermieden werden.Bestimmungsgemäße Nutzung: Das Messer ist ausschließlich für Schneidarbeiten gedacht. Zweckentfremdungen wie Hebeln, Schraubendrehen oder das Öffnen von Dosen können die Schneide beschädigen.Sichere Aufbewahrung: Lagern Sie das Messer im Messerblock, an einer Magnetleiste oder mit einem Klingenschutz. So bleibt die Schneide geschützt und das Verletzungsrisiko wird reduziert.Ihr Messer für den täglichen GenussOb beim Frühstück, beim Abendbrot oder beim Schneiden von Wurst und Gemüse – das Burgvogel COMFORT Line Brötchenmesser ist Ihr zuverlässiger Begleiter für den Alltag. Ein Messer, das Funktionalität und Komfort vereint – und Ihnen die Freude am Schneiden neu entdecken lässt.
Das handliche Brötchen- oder Aufschnittmesser aus der OLIVA Line von Burgvogel ist der ideale Begleiter für den Frühstückstisch. Mit seiner 13 cm langen Klinge und dem Spitzen Wellenschliff ist das krosse Brötchen mühelos aufgeschnitten, ohne den Frühstückstisch in ein Krümelmeer zu verwandeln. Es eignet sich auch hervorragen zum Aufschneiden von Wurst und Gemüse, auch Tomaten oder Paprika sind dank des Wellenschliffs kein Problem. Mit seinem Griff aus Olivenholz ist das Brötchenmesser nicht nur ein praktisches Küchenwerkzeug, sondern ebenso ein edler Blickfang am Tisch. Die Klinge des Brötchenmessers wird aus einer hochwertigen Edelstahl-Legierung geschmiedet und auf 56 HRC gehärtet. Der hochwertige Klingenstahl ist nicht nur rostbeständig, sondern auch robust und ausgesprochen schnitthaltig. Die Griffe der OLIVA Line besteht aus hochwertigem Olivenholz und werden aus einem Stück gefertigt. Olivenholz zeichnet sich durch eine meist hell-braune Färbung aus und ist von einer lebhaften dunklen Maserung durchzogen. Der natürlich hohe Ölgehalt im Olivenholz sorgen für eine hohe Wasserresistenz. Damit eignet sich Olivenholz sehr gut als Material für Küchenutensilien. Der Griff ist ergonomisch geformt und liegt sehr angenehm und sicher in der Hand. Das Griffstück wird mit Hilfe einer geschlossenen Zwinge fugenlos und dauerhaft mit der Klinge verbunden. Pflege: Nicht zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet – Das Messer nach Gebrauch unter warmen Wasser mit ein wenig Spülmittel reinigen und anschließend gut abtrocknen. Nicht auf hartem Untergrund (z.B. Glas, Stein oder Edelstahl) schneiden – Am besten eignen sich Unterlagen aus Holz oder Kunststoff. Nicht als Werkzeug zum Hebeln, Schraubendrehen oder als Dosenöffner verwenden, dies beschädigt die Schneide – Messer nur zum Schneiden verwenden. Eine sachgerechte Aufbewahrung im Messerblock, an der Magnetleiste oder mit Klingenschutz schützt vor Beschädigungen und verringert die Verletzungsgefahr. Den Holzgriff von Zeit zu Zeit mit Pflege-Öl einreiben, dies erhält die Schönheit des Holzgriffes Produkteigenschaften: Gesamtlänge: ca. 23,5 cm Klingenlänge: ca. 13 cm Stahl: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50CrMoV15), Edelstahl, rostfrei Härte: 56±1HRC, eis- und ölgehärtet Schliff: einseitige mit spitzem Wellenschliff Griff: Olivenholz
Die Form des Messers vereint vielfältige Funktionalität mit der Schönheit von Holz bzw. einem pflegeleichten Kunststoffgriff. Von Hand dünn und scharf geschliffen, bewältigt es mühelos sowohl weichen Camembert als auch harte Salami. Seine gewinkelte Form verhindert ein Anstoßen der Finger beim Schneiden auf der Schneideunterlage. Das perfekte Käsemesser von Windmühle. Gesamtlänge: 225 mm Klingenlänge: 104 mm Stahl: rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl Griff: Kirschholz, gedämpft Besonderheit: blaugepließtet Pflegehinweise: Nicht in der Spülmaschine reinigen Als Schneidunterlage sollte ein Kunststoffbrett oder eine Unterlage aus Holz verwendet werden. Bitte achten Sie beim Schneiden darauf nicht auf Knochen, Gräten oder andere harte Objekte zu kommen bzw. verwenden Sie das Messer nicht zum Hebeln. Dies kann bei den dünn geschliffenen Klingen zu Ausbrüchen führen. Zum Herunterschieben des Schneidgutes von der Unterlage sollte stets der Klingenrücken verwendet werden, andernfalls kann die Schneide verbogen oder beschädigt werden. Den Holzgriff von Zeit zu Zeit mit Holzpflegeöl einreiben Nachschärfen, am besten mit einem hochwertigen Wetzstahl oder einem feinen Schleifstein
Das GOYON-CHAZEAU Le Thiers® Cuisine Tomatenmesser ist mit einer 13 cm langen, mittelspitzen Klinge ausgestattet, die mit einem feinen, spitzen Wellenschliff versehen wird. Mit ihrer glatten, zähen Haut bietet eine Tomate einem Messer mit glatter Schneide nur wenig Angriffsfläche, um in diese einzudringen. Das Tomatenmesser mit seinem spitzen Wellenschliff hingegen dringt mühelos in die Tomate ein und schneidet diese sauber auf. Außerdem eignet sich das Tomatenmesser als perfekter Begleiter für wichtigste Mahlzeit des Tages, dem Frühstück. Mit ihm lassen sich Brötchen sauber teilen, sowie Salami, Gemüse und Früchte schneiden. Die Messer der Serie Le Thiers® Cuisine wird hochwertigem, korrisionsbeständigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl gefertigt. Der Klingenrohling wir aus einem Stück geschmiedet und auf 56 HRC gehärtet. Die Klingen des Tomatenmessers werden mit einem Wellenschliff versehen und Hand geschliffen und abgezogen. Der große geschmiedete Kropf bildet den Schwerpunkt des Messers und sorgt für ausgewogene Balance sowie das außergewöhnlich angenehme Handgefühl. Das Tomatenmesser wird mit Griffschalen aus Wacholderholz versehen. Diese werden von Hand angepasst und ausgeformt. Wacholderholz ist eine widerstandsfähige Holzart mit einer wunderschönen Maserung. Außerdem zeichnet es sich durch einen angenehmen Duft nach frisch gemahlenem Pfeffer verströmt. Das Le Thiers® Cuisine Tomatenmesser wird in der Schmiede GOYON-CHAZEAU gefertigt, einem Familienbetrieb in der 3. Generation, der sich der handwerkliche Manufaktur-Fertigung verschrieben hat. GOYON-CHAZEAU ist in Thiers, dem Herzen der französischen Messer- und Schneidwarenindustrie beheimatet und ist von Tradition und Leidenschaft für hochwertige Messer geprägt. Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Messer-Serie die nicht nur optisch auffallend ist, sondern auch viel Freude beim Arbeiten bereitet. Produkteigenschaften: Gesamtlänge: ca. 26 cm Klingenlänge: ca. 13 cm Härtegrad: 56° HRC, eisgehärtet Stahl: rostfreier Edelstahl (Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl) Schliff: Wellenschliff, spitz, einseitig Griffmaterial: Wacholderholz Pflege: Messer niemals ungereinigt liegen lassen, nach Gebrauch von Hand reinigen und gründlich abtrocknen Messer niemals mit ätzenden oder scheuernden Mitteln reinigen Messer weder in der Spülmaschine reinigen, noch im Wasser liegen lassen Messer nicht lose und ungeschützt in der Schublade lagern – Lagerung am besten im Messerblock, an der Magnetleiste oder mit Klingenschutz Keine Schneidunterlage aus Stein, Keramik oder Glas verwenden – eine weiche Unterlage aus Holz oder Kunststoff verwenden.