Brotmesser oder auch Brotsägemesser genannt sind aufgrund ihres speziellen Wellenschliffs besonders gut zum Schneiden von Brot geeignet. Durch ihren Wellenschliff wird im Vergleich zu den meisten Merhzweckmessern die Schnittfläche vergrößert. Brotmesser finden Sie in unserem Sortiment von den Herstellern: Windmühlen-Messer und Wüsthof. Besonders hochwertige Messer, wie zum Beispiel das Grandmoulin der Firma Windmühlen-Messer zeichnet sich durch seinen handpolierten 8 mm Wellenschliff aus, zudem sorgt die außergewöhnlich breite Klinge für eine hervorragende Schnittführung und selbst dünne Brotscheiben stellen keine Herausforderung für dieses langlebige Messer dar.