Wüsthof Kochmesser X-Line

Wüsthof Kochmesser X-Line
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  • W-4782-20
Ein außergewöhnliches Messer zum Wiegen und Hacken, sowie zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst... mehr
Produktinformationen "Wüsthof Kochmesser X-Line"
Ein außergewöhnliches Messer zum Wiegen und Hacken, sowie zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Dieses Kochmesser von Wüsthof ist der Alleskönner in der Küche und sollte bei keinem ambitionierten Hobbykoch oder Profikoch fehlen.
Zudem besticht das Kochmesser mit seinem unverwechselbaren Design. Mit einer innovativen Schmiedetechnik wird im Messerkropf ein „X“ dargestellt. Durch die dynamische Linienführung, die sich im Zentrum des Kropfes durch Bildung einer X-Form kreuzt, verbindet sich Griff und Klinge auf intelligente und ergonomisch sinnvolle Weise. Der x-förmige Übergang führt intuitiv zu einer richtigen Messerhaltung und sorgt so für eine optimale Klingenführung.
Neben dem unverwechselbaren Design weist das Kochmesser weitere Besonderheiten auf. Die neu entwickelte, transparente Keramikbeschichtung verringert das Anhaften des Schneidguts an der Klinge und sorgt gleichzeitig für einen besseren Schutz gegen leichte Kratzer auf der Oberfläche beim täglichen Gebrauch. Natürlich verfügt das Kochmesser der „X Line“-Serie, dank PEtec, über eine unvergleichliche Schärfe, die für eine lange Schnitthaltigkeit sorgt.
Geliefert wird das Kochmesser in einer hochwertigen Metallbox.
  • Gesamtlänge: ca. 35 cm
  • Klingenlänge: ca. 20 cm
  • Griff: Kunststoffschalen, die mit drei Aluminium-Nieten dauerhaft mit dem Erl verbunden sind
  • Stahl: rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
  • Besonderheiten:
  • Auf 58° Rockwell gehärteter Klingenstahl für hohe Belastbarkeit und langes Schneidevergnügen
  • Der Kropf - die Verdickung zwischen Klinge und Griff – das typische Merkmal für geschmiedete Messer. Gewährleistet eine optimale Balance des Messers.
  • Hinterer Metallabschluss – damit das Messer optimal ausbalanciert ist und Ihnen ein ermüdungsfreies Schneidevergnügen bietet.
  • Erl – durchgehender und rundum sichtbarer Stahlerl zur soliden Befestigung der Griffschalen.
  • Pflegehinweise: Rostfrei, spülmaschinengeeignet - mehr über die richtige Pflege von hochwertigen Koch- und Küchenmessern der Firma Wüsthof lesen Sie hier.
Herstellungsland: Deutschland
Farbe: schwarz
Messerart: Allzweckmesser / Universalmesser, Kochmesser
Klingenstahl: rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Griffmaterial: Kunststoff
Klingenlänge: 20 cm
Besonders geeignet: für Fisch und Fleisch, für Obst und Gemüse, zum Filetieren und Tranchieren, zum Schneiden auf dem Brett, zum wiegenden Schneiden
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