Obst- und Kräutermesser Mini-Yatagan - Windmühle

Windmühlenmesser Obst- und Kräutermesser Mini-Yatagan - Griff: Kirsche - Seitenansicht
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Griff:

  • W-1705-325-02
Mit der konvexen Klinge eignet sich das Mini-Yatagan besonders gut zum Zubereiten von Kräutern... mehr
Produktinformationen "Obst- und Kräutermesser Mini-Yatagan - Windmühle"
Mit der konvexen Klinge eignet sich das Mini-Yatagan besonders gut zum Zubereiten von Kräutern und Gemüse und mit der eingearbeiteten Spitze lässt sich das Kerngehäuse von Äpfeln und Birnen gut herausschneiden.
Die Klingen sind nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffes" bearbeitet und von Hand feingeschliffen. Dies sorgt für eine besondere Schärfe und hohe Schnitthaltigkeit.
  • Gesamtlänge: ca. 16 cm
  • Klingenlänge: ca. 8,5 cm
  • Griff: Kirschholz, gedämpft mit Alu-Nieten
  • Stahl: rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
  • Pflegehinweise:
  • Nicht in der Spülmaschine reinigen
  • Als Schneidunterlage sollte ein Kunststoffbrett oder eine Unterlage aus Holz verwendet werden.
  • Bitte achten Sie beim Schneiden darauf nicht auf Knochen, Gräten oder andere harte Objekte zu kommen bzw. verwenden Sie das Messer nicht zum Hebeln. Dies kann bei den dünn geschliffenen Klingen zu ausbrüchen führen.
  • Zum Herunterschieben des Schneidgutes von der Unterlage sollte stets der Klingenrücken verwendet werden, andernfalls kann die Schneide verbogen oder beschädigt werden.
  • Den Holzgriff von Zeit zu Zeit mit Holzpflegeöl einreiben
    Nachschärfen, am besten mit einem hochwertigen Wetzstahl oder einem feinen Schleifstein
Herstellungsland: Deutschland
Farbe: natur
Messerart: Allzweckmesser / Universalmesser, Gemüsemesser, Kräutermesser, Obstmesser
Klingenstahl: rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Klingenlänge: 8 cm
Griffmaterial: Holz
Besonders geeignet: für Obst und Gemüse, zum Schneiden auf dem Brett, zum Schneiden in der Hand, zum Schälen und Entkernen
Besonderheiten: Blaugepließtete Klinge, Solinger Dünnschliff
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