Burgvogel NATURA line Tomatenmesser - Klinge: 13 cm, geschmiedet, eisgehärtet

Das Burgvogel NATURA Line Tomatenmesser ist mit einer 13 cm langen Klinge ausgestattet, die mit einem spitzen Wellenschliff versehen wird. Damit eignet sich das Tomatenmesser hervorragend zum Aufschneiden von Lebensmitteln mit fester, glatter Oberfläche und weichem Inneren. Die spitzen Zähne des Wellenschliffs ritzen die Oberfläche des Schneidgutes an und mit der scharfen Schneide, zwischen Zähnen, schneidet das weiche Innere sauber auf. Das Tomatenmesser eignet sich nicht nur für Tomaten, sondern auch für Wurst, Käse oder Baguette und Brötchen. Die gegabelte Spitze dient dazu, dass Schneidgut aufzunehmen und zu servieren. Der ergonomisch geformte Griff aus Satiné Rotholz runden das elegante Erscheinungsbild des Tomatenmessers ab.

Die Klingen der NATURA Line werden aus einem Stück korrosionsbeständigem Edelstahl geschmiedet. Mit einem aufwändigen Eis- und Öl-Härteverfahren wird die Klinge auf 56 (±1) HRC gehärtet. Mit diesem Härtegrad ist die Klinge sowohl schnitthaltig als auch widerstandsfähig gegenüber Ausbrüchen an der Schneide. Für einen hohe Ausgangsschärfe sorgt der von Hand ausgeführt Polier-Abzug.

Der Griff der NATURA Line besteht aus Satiné Rotholz, einem harten, gleichmäßig gemasertem Holz mit einer leicht rötlichen Färbung. Der ergonomisch geformte Griff des Tomatenmesser wird mit Hilfe einer geschlossenen Zwinge fugenlos an der Klinge befestigt. Das Griffholz besitzt eine sehr angenehme Haptik und liegt sicher in der Hand. Die tolle Verarbeitungsqualität, das zeitlose Design und das elegante Griffholz runden das Erscheinungsbild des Burgvogel Tomatenmessers aus der NATURA Line ab und machen es zu einem idealen Begleiter eines gemütlichen Essens mit einer Wurst- und Käseplatte.

Pflege:

• Nicht zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet – Das Messer nach Gebrauch unter warmen Wasser mit ein wenig Spülmittel reinigen und anschließend gut abtrocknen.
• Nicht auf hartem Untergrund (z.B. Glas, Stein oder Edelstahl) schneiden – Am besten eignen sich Unterlagen aus Holz oder Kunststoff.
• Nicht als Werkzeug zum Hebeln, Schraubendrehen oder als Dosenöffner verwenden, dies beschädigt die Schneide – Messer nur zum Schneiden verwenden.
• Eine sachgerechte Aufbewahrung im Messerblock, an der Magnetleiste oder mit Klingenschutz schützt vor Beschädigungen und verringert die Verletzungsgefahr.
• Den Holzgriff von Zeit zu Zeit mit Pflege-Öl einreiben, dies erhält die Schönheit des Holzgriffes

Produkteigenschaften:

• Gesamtlänge: ca. 23,5 cm
• Klingenlänge: ca. 13 cm
• Stahl: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50CrMoV15), Edelstahl, rostfrei
• Härte: 56±1HRC, eis- und ölgehärtet
• Schliff: Wellenschliff, einseitig
• Griff: Satine Rotholz