Burgvogel COMFORT Line Tomatenmesser - Klinge: 13 cm, geschmiedet, eisgehärtet

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Produktinformationen "Burgvogel COMFORT Line Tomatenmesser - Klinge: 13 cm, geschmiedet, eisgehärtet"

Schneidgut mit glatter, fester Oberfläche bietet einem Messer mit glatter Schneide wenig Angriffsfläche zum Schneiden. Das Ergebnis ist meist ein abrutschendes Messer oder zerquetschtes Schneidgut, beispielsweise beim Aufschneiden von Tomaten. Das Burgvogel COMFORT Line Tomatenmesser ist mit einer 13 cm langen Klinge ausgestattet, die mit einem Wellenschliff versehen wird. Mit den Spitzen Zähnen wird die Oberfläche des Schneidguts aufgeritzt und die scharfen Zwischenräume schneiden das weiche Innere sauber auf. Das Ergebnis sind sauber geschnittene Scheiben. Mit der gegabelten Spitze wird das Schneidgut anschließend aufgenommen und serviert. Das Tomatenmesser ist auch ein hervorragender Begleiter für eine Wurst- und Käseplatte.

Geschmiedet wird die Klinge des Tomatenmessers aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl. Sie wird in einem Öl- und Eishärteverfahren auf 56 ±1 HRC gehärtet und anschließend geschliffen. Die Klinge ist korrosionsbeständig, widerstandsfähig gegenüber Ausbrüchen und schnitthaltig. Der von Hand ausgeführte Polierabzug sorgt für eine außergewöhnliche Ausgangsschärfe.

Das Tomatenmesser der COMFORT Line besticht durch sein klassisch, elegantes Design mit schwarzem Kunststoffgriff und den drei Edelstahlnieten. Die Kunststoff-Griffschalen bestehen aus POM. Dies ein robuster Kunststoff mit einer sehr angenehmen Haptik. Er ist formstabil und stoßfest. Die Griffschalen werden dauerhaft und fugenlos, mit Hilfe von drei rostfreien Edelstahl-Nieten, am durchgängigen Erl befestigt. Der schlanke Griff ist ergonomisch geformt und liegt, dank seiner fließenden Rundungen, sehr angenehm in der Hand.

Pflege:

  • Die Messer der COMFORT Line sind für die Spülmaschine geeignet – Hochwertige Messer sollten nach Gebrauch jedoch von Hand unter warmen Wasser mit ein wenig Spülmittel gereinigt und anschließend gut abtrocknen werden.
  • Nicht auf hartem Untergrund (z.B. Glas, Stein oder Edelstahl) schneiden – Am besten eignen sich Unterlagen aus Holz oder Kunststoff.
  • Nicht als Werkzeug zum Hebeln, Schraubendrehen oder als Dosenöffner verwenden, dies beschädigt die Schneide – Messer nur zum Schneiden verwenden.
  • Eine sachgerechte Aufbewahrung im Messerblock, an der Magnetleiste oder mit Klingenschutz schützt vor Beschädigungen und verringert die Verletzungsgefahr.

Produkteigenschaften:

  • Klingenlänge: ca. 13 cm
  • Stahl: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50CrMoV15), Edelstahl, rostfrei
  • Härte: 56±1HRC, eis- und ölgehärtet
  • Schliff: Wellenschliff, spitz, einseitig
  • Griff: POM-Kunststoff mit Edelstahl-Nieten
Besonderheiten: Eisgehärtete Klinge, Gegabelte Spitze, Geschmiedete Klinge, Wellenschliff
Herstellungsland: Deutschland
Farbe: schwarz
Messerart: Tomatenmesser
Klingenstahl: rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, rostfreier Edelstahl
Griffmaterial: Kunststoff
Klingenlänge: 13 cm
Besonders geeignet: für Käse und Hartwurst, für Obst und Gemüse, zum Schneiden auf dem Brett
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