Die POM-Profimesser von Windmühlenmesser

Die Messer der POM-Profiserie vereint die bewährten Klingen von Windmühlenmesser, die sich druch eine besonders hohe Schärfe und Schnitthaltigkeit auszeichnen, mit einem Griff aus pflegeleichtem POM-Kunsttoff.

POM-Kunststoff, auch Polyoxymethylen genannt, ist ein hochmolekularer, thermoplastischer, bearbeitbarer Kunststoff der eine hohe Festigkeit aufweist. Er wurde in den 1920ern entdeckt und 1952 von der Firma DuPont patentiert. Durch seine hohe Stabilität, Formbeständigkeit und seine weiche Griffigkeit eignet er sich besonders gut für Messergriffe. Er ist von -40 °C bis +175 °C temperaturbeständig, so dass er für den Einsatz in jedem Bereich der Küche geeignet ist.