Wüsthof Amici Aufschnittmesser - Klinge: 14 cm, Wellenschliff, geschmiedet

Das Wüsthof AMICI Aufschnittmesser ist der ideale Begleiter für den Start in den Tag. Bei einem gemeinsamen Frühstück gleitet das Aufschnittmesser mit seinem spitzen Wellenschliff sauber durch eine luftgetrocknete Salami, Teilt eine Tomate, ohne diese zu zerquetschen, oder gleitet elegant durch ein krosses Brötchen. Mit dem mediterranen Flair des Olivenholzes und der Präzision einer Wüsthof-Klinge wird das Frühstück oder die Brotzeit zu einem kostbaren Genussmoment.

Das Wüsthof AMICI Aufschnittmesers besitzt eine Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl. Sie wird im Gesenkt geschmiedet und auf 58 HRC gehärtet. Anschließend wird die Klinge mit einem spitzen Wellenschliff (auch Sägeschliff genannt) versehen und gepliestet. Das Aufschnittmesser ist mit einem Vollkropf ausgestattet. Dieser dient zum Schutz um das Abrutschen der Finger in die scharfe Schneide verhindern und sorgt zudem für eine ausgewogene Messerbalance.

Der Griff der Amici-Serie besteht aus nachhaltigem, kalabrischem Olivenholz, ist ergonomisch geformt und liegt angenehm und sicher in der Hand - ein wahrer Handschmeichler. Befestigt wird das Griffholz mit Hilfe von zwei Aluminium-Nieten. Die dunkle, lebhafte Maserung durchzieht die hellgelbe bis golden hell-braun Grundfarbe des Olivenholzes. Der hohe Öl-Gehalt dieses Holzes sorgt für eine sehr gute Wasserresistenz und es eignet sich hervorragend als Griffholz für Küchenmesser.

Produkteigenschaften:

• Gesamtlänge: ca. 25,2 cm
• Klingenlänge: ca. 14 cm
• Grifflänge: ca. 9,8 cm
• Klingenhöhe: ca. 2,4 cm
• Gewicht: ca. 98 g
• Griff: Olivenholz mit Alu-Nieten
• Stahl: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50CrMoV15)
• Schliff: Wellenschliff mit spitzen Zähnen, einseitiger Schliff

Pflegehinweise:

• Nicht spülmaschinengeeignet, reinigen Sie das Messer nach der Verwendung per Hand und trocknen Sie es gründlich ab.
• Zum Schneiden eine weiche Unterlage aus Kunststoff oder Holz verwenden.
• Messer nicht ungeschützt lagern, zum Lagern einen Klingenschutz verwenden oder an einer Magnetleiste oder in einem Messerblock aufbewahren.
• Messer nur zum Schneiden verwenden, mit dem Messer nicht Hebeln oder Hacken.
• Holzgriff von Zeit zu Zeit mit Holz-Pflegeöl einreiben.

Lieferumfang: 1 Stk. Gemüsemesser in einer Schuberverpackung aus Karton