CHROMA Type 301 hammered - Messerblock - 8-teilig

CHROMA Type 301 hammered - Messerblock - 8 teilig - Produktübersicht
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Produktinformationen "CHROMA Type 301 hammered - Messerblock - 8-teilig"

Im Lieferumfang des 8-teiligen CHROMA Type 301 hammered Messerblocks sind folgende Artikel enthalten:

  • 1 Stk. C-Messerblock von CHROMA (P-14C)
  • 1 Stk. Kochmesser CHROMA type 301 hammered – Klinge: 20 cm (P-18HM)
  • 1 Stk. Brotmesser CHROMA type 301 hammered – Klinge: 14,2 cm (P-06HM)
  • 1 Stk. Kleines Kochmesser CHROMA type 301 hammered – Klinge: 20,9 cm (P-04HM)
  • 1 Stk. Schälmesser CHROMA type 301 hammered – Klinge: 7,7 cm (P-06HM)
  • 1 Stk. Kombi-Schleifstein 1.200er und 4.000er Körnung (ST12/4)
  • 1 Set Schleifhilfen bestehend aus großer und kleiner Schleifhilf (ST-G)
  • 1 DVD – Schleifanleitung (DVD-3)

Dies Messerblock und die mitgelieferten Messer bieten Ihnen die komplette Grundausstattung für alle gängigen Schneidarbeiten in der Küche. Das kleine und große Kochmesser sind die Allrounder für die Küche mit diesen schneiden Sie Obst, Fleisch, Fisch und Gemüse. Das Brotmesser ist ideal zum Schneiden von Brot, Krustigem (bspw. knuspriger Braten und Gebäck) und hartschaligem Obst oder Gemüse (z.B. Kürbis, Ananas oder Melone). Das kleine Schälmesser ist ideal für die Vorbereitung und das Putzen von Obst und Gemüse.

Die Klingen der Messer bestehen aus einem hochwertigen japanischen Edelstahl, dem 301 pure Blade Steel. Dieser ist besonders schnitthaltig und lässt ich hervorragend Schärfen. Die Klingen sind mit einem japanischen V-Schliff versehen, dadurch lässt sich das Messer besonders scharf ausschleifen und die Schärfe lässt sich auf dem heimischen Schleifstein problemlos wiederherstellen. Die Messer aus der Serie type 301 hammered sind zusätzlich mit einem von Hand aufgebrachten Hammerschlag versehen. Die dadurch entstehende unebene Oberfläche auf der Klinge sorgt für einen Anti-Haft-Effekt. Dieser verringert beim Schneiden das Anhaften des Schneidgutes.

Der Griff der CHROMA type 301 hammered Messer besteht aus Edelstahl und liegt angenehm und sicher in der Hand. Der fließende Übergang von Griff zur Klinge wird durch einen sensorischen Sopper markiert. Dies ist eine eingearbeitete Edelstahl-„Perle“.

Für das sicher Aufbewahren der Messer ist der mitgelieferte Messerblock hervorragend geeignet. Er bietet Platz für 5 Messer, so dass er neben den 4 mitgelieferten Messern noch ein zusätzliches Messer aufnehmen kann. Damit können Sie ihren Messersatz an Ihre persönlichen Bedürfnisse anpassen.

Für den Nachschliff ist der mitgelieferte Kombi-Schleifstein hervorragen geeignet. Dieser besitzt zwei unterschiedliche Feinheiten. Mit der 1.200er Seite erfolgt der Grundschliff. Hierbei werden kleinere Unebenheit aus der Schneide entfernt und der typische V-Schliff wiederhergestellt. Mit der 4.000er-Seite erfolgt der Feinschliff oder die Politur der Schneide und das Messer erhält seine endgültige Schärfe. Mit den mitgelieferten Schleifhilfen und der Schleifanleitung auf DVD ist der Schliff für „Schleifanfänger“ kein Problem.

Pflege:

  • Reinigen Sie das Messer nach jedem Gebrauch von Hand und trocknen es anschließend ab
  • Schneiden Sie auf einem Holz- oder Kunststoffbrett, niemals auf Glas oder Stein
  • Vermeiden Sie Hebel- oder Drehbewegungen mit dem Messer. Dies für bei den besonders dünn geschliffenen Schneiden, im japanischen V-Schliff, zum Verbiegen oder zu Ausbrüchen
  • Bewahren Sie die Messer am besten im Messerblock oder an der Magnetleiste auf
Messerart: Allzweckmesser / Universalmesser, Brotmesser, Gemüsemesser, Kochmesser, Messer-Set, Obstmesser
Klingenlänge: 7 cm, 14 cm, 20 cm
Farbe: silber
Klingenstahl: japanischer pure 301-Stahl, rostfreier Edelstahl
Griffmaterial: Edelstahl
Besonderheiten: Mit Hammerschlag
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