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Das Due Cigni Kochmesser der Linea 1896 – italienisches Design mit Klingenstahl aus DeutschlandDas Due Cigni Kochmesser der Linea 1896 überzeugt durch italienische Eleganz und beeindruckende Vielseitigkeit. Die 21‑cm lange Klinge des Due Cigni Kochmessers ist optimal dimensioniert, um eine Vielzahl von Schneidaufgaben in der Küche zu meistern – vom präzisen Würfeln von Zwiebeln und dem feinen Tranchieren von Fleisch bis hin zum sorgfältigen Portionieren von Gemüse. Dieses Due Cigni Kochmesser der Linea 1896 ist der perfekte Alleskönner für die alltäglichen Küchenaufgaben.Gefertigt aus hochwertigem, in Deutschland produzierten Edelstahl 4116, setzt dieses Due Cigni Kochmesser auf eine bewährte Chrom-Molybdän-Vanadium-Legierung. Mit einem Härtegrad von 56 ± 1 HRC bietet die Klinge der Linea 1896 eine ausgewogene Balance zwischen Härte, Zähigkeit und Flexibilität. Das Due Cigni Kochmesser lässt sich mühelos mit einem keramischen Wetzstab, Schleifstein oder einem Edelstahl-Wetzstahl nachschärfen – für eine optimale Schärfe und Freude an der Arbeit.Der Griff des Due Cigni Kochmessers besteht aus edlem Walnussholz, das nicht nur eine wunderschöne dunkelbraune Farbgebung mit markanter schwarzbrauner Maserung aufweist, sondern auch durch seine hohe Robustheit und Feuchtigkeitsresistenz besticht. Dieses Detail macht das Due Cigni Kochmesser der Linea 1896 zu einem langlebigen Küchenwerkzeug, das selbst hohen Beanspruchungen in der professionellen Küche standhält.Insgesamt verkörpert das Due Cigni Kochmesser der Linea 1896 die perfekte Symbiose aus traditioneller Handwerkskunst und innovativer Technik. Wer Wert auf höchste Qualität, stilvolles Design und Funktionalität legt, trifft mit diesem Due Cigni Kochmesser eine exzellente Wahl mit einem sehr guten Preis-/Leistungsverhältnis.Produkteigenschaften des Due Cigni LINEA 1896 Kochmessers:Klingenlänge: 21 cmGesamtlänge: 33 cmKlingenstärke: 3 mmGewicht: 170 gKlingenstahl: Edelstahl 4116 (X50CrMoV15), rostfreiHärte: 56±1 HRCSchliff: beidseitig, symmetrischGriff: WalnussholzPflege: Nicht zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet – Das Messer nach Gebrauch unter warmen Wasser mit ein wenig Spülmittel reinigen und anschließend gut abtrocknen.Nicht auf hartem Untergrund (z.B. Glas, Stein oder Edelstahl) schneiden – Am besten eignen sich Unterlagen aus Holz oder Kunststoff.Nicht als Werkzeug zum Hebeln, Schraubendrehen oder als Dosenöffner verwenden, dies beschädigt die Schneide – Messer nur zum Schneiden verwenden.Eine sachgerechte Aufbewahrung im Messerblock, an der Magnetleiste oder mit Klingenschutz schützt vor Beschädigungen und verringert die Verletzungsgefahr.Den Holzgriff von Zeit zu Zeit mit Pflege-Öl einreiben, dies erhält die Schönheit des Holzgriffes

Das Due Cigni Brotmesser der Linea 1896 – italienisches Design trifft Klingenstahl aus DeutschlandDas Due Cigni Brotmesser der Linea 1896 vereint italienische Eleganz mit hochwertigen Materialien. Gefertigt in der traditionsreichen Messerstadt Maniago, besticht dieses Messer mit 22,5‑cm lange Klinge aus hochwertigem Klingenstahl und einem spitzen, scharfen Wellenschliff. Dieser ist perfekt zum Schneiden von krustigem Brot oder anderen Lebensmitteln mit fester, glatter Schale. Die Spitzen, der präzise eingeschliffenen Wellen, brechen Kruste auf und die scharfen Zwischenräume schneide das weiche Innere sauber auf. Dieses Brotmesser ist ein vielseitiges Messer in handlicher Größe.Die Klingen werden aus hochwertigem 4116 Edelstahl gefertigt. Dieser in Deutschland produzierte Edelstahl-Legierung wird bei Due Cigni auf 56 ± 1 HRC gehärtet. So bietet die Klinge eine ausgewogene Balance zwischen Härte, Zähigkeit und Flexibilität. Ideal für eine langanhaltendes Schärfe und robuste Schneide. Nachschärfen lässt sich das Brotmesser mit einem keramischen Schleifstab.Der elegant geformte Griff des Due Cigni Brotmessers besteht aus Walnussholz. Diese edle Holzart besitzt neben einer wunderschönen dunkelbraunen Färbung mit markanter schwarzbrauner Maserung auch eine hohe Robustheit und Resistenz gegenüber Feuchtigkeit. Der durchgängige Erl sorg für eine ausgewogene Messerbalance und die ergonomische Form für sicheren Halt.Insgesamt verkörpert die Due Cigni LINEA 1896 die perfekte Symbiose aus italienischem, funktionalem Design mit modernen und präzisen Fertigungstechniken. Wer Wert auf hohe Qualität und ein wenig Dolce Vita legt, trifft mit diesem Due Cigni Brotmesser eine exzellente Wahl.Produkteigenschaften des Due Cigni LINEA 1896 Brotmessers:Klingenlänge: 22,5 cmGesamtlänge: 33,5 cmKlingenstärke: 2,5 mmGewicht: 125 gKlingenstahl: Edelstahl 4116 (X50CrMoV15), rostfreiHärte: 56±1 HRCSchliff: spitzer Wellenschliff, einseitigGriff: WalnussholzPflege:Nicht zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet – Das Messer nach Gebrauch unter warmen Wasser mit ein wenig Spülmittel reinigen und anschließend gut abtrocknen.Nicht auf hartem Untergrund (z.B. Glas, Stein oder Edelstahl) schneiden – Am besten eignen sich Unterlagen aus Holz oder Kunststoff.Nicht als Werkzeug zum Hebeln, Schraubendrehen oder als Dosenöffner verwenden, dies beschädigt die Schneide – Messer nur zum Schneiden verwenden.Eine sachgerechte Aufbewahrung im Messerblock, an der Magnetleiste oder mit Klingenschutz schützt vor Beschädigungen und verringert die Verletzungsgefahr.Den Holzgriff von Zeit zu Zeit mit Pflege-Öl einreiben, dies erhält die Schönheit des Holzgriffes

Das Due Cigni Ausbeinmesser der Linea 1896 – Präzision und italienische Eleganz für anspruchsvolle Fleischarbeiten Das Due Cigni Ausbeinmesser der Linea 1896 besticht durch sein elegantes Design und äußerst schlanke und spitze zulaufende Klinge, ideal für präzise Fleischverarbeitung. Mit seiner 15 cm lange Klinge ist dieses Messer optimal dimensioniert, um Knochen, Haut und Sehnen zuverlässig und effizient zu entfernen. Es ist das Werkzeug für alle, die höchste Ansprüche an Detailarbeit und eine zügige Arbeitsweise gleichermaßen schätzen.Die Klinge besteht aus hochwertigem, in Deutschland gefertigten Edelstahl und steht für eine perfekte Balance zwischen außergewöhnlicher Schärfe und der nötigen Zähigkeit. Dank der Härte von 56±1 HRC bleibt die Klinge selbst unter intensiver Nutzung schnitthaltig. Mit einem einem keramischen oder Edelstahl-Wetzstab lässt sich problemlos die optimale Schärfe wiederherstellen – für anhaltende Präzision und leichtes Schneiden bei jeder Anwendung.Der edle Griff aus Walnussholz rundet das Gesamtbild ab: Die dunkle, markante Maserung verleiht dem Messer nicht nur einen luxuriösen Look, sondern sichert auch eine angenehme, ergonomische Handhabung. Die Robustheit und Feuchtigkeitsresistenz dieses Materials unterstreicht den Qualitätsanspruch des Messers – ideal für den täglichen Einsatz.Das Due Cigni Ausbeinmesser der Linea 1896 ist eine sehr schöne Verbindung von traditioneller Handwerkskunst und moderner Technik. Für all jene, die in ihrer Küche auf Präzision, Design und Funktionalität setzen. Hochwertiger Edelstahl, edles Walnussholz, elegantes Design, moderater Preis - das Due Cigni Linea 1896 Ausbeinmesser überzeugt durch ein exzellentes Preis-/Leistungsverhältnis.Produkteigenschaften des Due Cigni LINEA 1896 Ausbeinmessers:Klingenlänge: 15 cmGesamtlänge: 26,5 cmKlingenstärke: 3 mmGewicht: 95 gKlingenstahl: Edelstahl 4116 (X50CrMoV15), rostfreiHärte: 56±1 HRCSchliff: beidseitig, symmetrischGriff: WalnussholzPflege:Nicht zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet – Das Messer nach Gebrauch unter warmen Wasser mit ein wenig Spülmittel reinigen und anschließend gut abtrocknen.Nicht auf hartem Untergrund (z.B. Glas, Stein oder Edelstahl) schneiden – Am besten eignen sich Unterlagen aus Holz oder Kunststoff.Nicht als Werkzeug zum Hebeln, Schraubendrehen oder als Dosenöffner verwenden, dies beschädigt die Schneide – Messer nur zum Schneiden verwenden.Eine sachgerechte Aufbewahrung im Messerblock, an der Magnetleiste oder mit Klingenschutz schützt vor Beschädigungen und verringert die Verletzungsgefahr.Den Holzgriff von Zeit zu Zeit mit Pflege-Öl einreiben, dies erhält die Schönheit des Holzgriffes

Stellen Sie sich einen üppig gedeckten Frühstückstisch vor: frisch gebackenes Brot, knusprige Croissants, bunte Marmeladen und ein Arrangement aus cremigem Weichkäse, würzigem Schnittkäse und aromatischem Ziegenkäse. Mit dem Due Cigni LINEA 1896 Käsemesser starten Sie stilvoll in den Tag.Die schlanke, 10 cm lange Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl schneidet mühelos durch alle Käsevariationen – von cremigem Weichkäse bis zu kräftigem Bergkäse – ohne zu zerdrücken. An der Spitze befinden sich zwei feine Zinken, mit denen Sie jede Scheibe gekonnt aufnehmen und direkt servieren können – ganz ohne zusätzliche Hilfsmittel.Mit seiner schlanken, 10 cm langen Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl gleitet es mühelos durch festen wie weichen Käse. Der verwendete Edelstahl steht für eine ausgewogene Balance zwischen außergewöhnlicher Schärfe und der nötigen Zähigkeit. Dank der Härte von 56±1 HRC bleibt die Klinge lange scharf und die exzellent geschliffene Schneide sorgt für präzise, saubere Schnitte, ohne dass der Käse zerdrückt wird. Zum Nachschärfen eignet sich ein keramischer Wetzstab oder en Wetzstahl.Der edle Griff aus Walnussholz rundet das Gesamtbild ab: Die dunkle, markante Maserung verleiht dem Messer nicht nur eine natürliche Eleganz, sondern sorgt auch für eine angenehme, ergonomische Handhabung. Das durchdachte Design und die erstklassige Verarbeitung machen dieses Messer zu einem unverzichtbaren Begleiter für jeden Käseliebhaber.Genießen Sie den perfekten Start in den Tag – mit dem Due Cigni LINEA 1896 Käsemesser wird jedes Frühstücksmoment zum stilvollen Genuss.Produkteigenschaften des Due Cigni LINEA 1896 Käsemessers:Klingenlänge: 10 cmGesamtlänge: 21,5 cmKlingenstärke: 2 mmGewicht: 50 gKlingenstahl: Edelstahl 4116 (X50CrMoV15), rostfreiHärte: 56±1 HRCSchliff: beidseitig, symmetrisch, mit gegabelter SpitzeGriff: WalnussholzPflege:Nicht zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet – Das Messer nach Gebrauch unter warmen Wasser mit ein wenig Spülmittel reinigen und anschließend gut abtrocknen.Nicht auf hartem Untergrund (z.B. Glas, Stein oder Edelstahl) schneiden – Am besten eignen sich Unterlagen aus Holz oder Kunststoff.Nicht als Werkzeug zum Hebeln, Schraubendrehen oder als Dosenöffner verwenden, dies beschädigt die Schneide – Messer nur zum Schneiden verwenden.Eine sachgerechte Aufbewahrung im Messerblock, an der Magnetleiste oder mit Klingenschutz schützt vor Beschädigungen und verringert die Verletzungsgefahr.Den Holzgriff von Zeit zu Zeit mit Pflege-Öl einreiben, dies erhält die Schönheit des Holzgriffes

Ein Abend mit Freunden und Familie, dazu ein Käsebrett mit verschiedenen Weichkäse-Sorten und Anti-Pasti sowie ein elegantes und handliche Käsemesser – das Due Cigni Linea 1896 Käsemesser ein elegantes Weichkäsemesser, das Ihre Küche bereichert. Speziell für den anspruchsvollen Umgang mit Weichkäse konzipiert, bewältigt es mühelos die zarte und cremige Textur von Sorten wie Brie, Camembert oder Taleggio.Das Weichkäsemesser ist ein speziell entworfenes Werkzeug, um die zarte und cremige Textur von Weichkäsesorten wie Brie, Camembert oder Taleggio mühelos zu durchtrennen. Dieser Messtyp zeichnet sich durch eine hohe und dünne Klinge mit einer nicht zu scharfen Schneide aus. Die dünne Klinge ermöglicht es, die weiche äußere Rinde sowie die cremige Konsistenz des Käses einfach zu durchtrennen, ohne ihn zu zerdrücken. Mit der leicht geschwungenen Schneide durchtrennen Sie auch die untere Rinde auf der Schneidunterlage mühelos und sauber.Gefertigt aus hochwertigem, in Deutschland produzierten Edelstahl 4116, setzt dieses Due Cigni Käsemesser auf eine bewährte Chrom-Molybdän-Vanadium-Legierung. Mit einem Härtegrad von 56 ± 1 HRC bietet die Klinge der Linea 1896 eine ausgewogene Balance zwischen Härte, Zähigkeit und Flexibilität. Das Due Cigni Käsemesser lässt sich mühelos mit einem keramischen Wetzstab, Schleifstein oder einem Edelstahl-Wetzstahl nachschärfen.Der Griff des Due Cigni Käsemessers besteht aus edlem Walnussholz. Dieses zeichnet nicht nur eine wunderschöne dunkelbraune Farbgebung mit markanter schwarzbrauner Maserung aus, sondern auch eine hohe Robustheit und Resistenz gegenüber Feuchtigkeit. Dieses Detail macht das Due Cigni Käsemesser der Linea 1896 zu einem langlebigen und eleganten Küchenwerkzeug.Insgesamt verkörpert das Due Cigni Kochmesser der Linea 1896 die perfekte Symbiose aus traditioneller Handwerkskunst und innovativer Technik. Wer Wert auf höchste Qualität, stilvolles Design und Funktionalität legt, trifft mit diesem Due Cigni Käsemesser eine exzellente Wahl mit einem sehr guten Preis-/Leistungsverhältnis.Produkteigenschaften des Due Cigni LINEA 1896 Weichkäsemessers:Klingenlänge: 7,5 cmGesamtlänge: 18,5 cmKlingenstärke: 2 mmGewicht: 60 gKlingenstahl: Edelstahl 4116 (X50CrMoV15), rostfreiHärte: 56±1 HRC Schliff: beidseitig, symmetrischGriff: WalnussholzPflege: Nicht zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet – Das Messer nach Gebrauch unter warmen Wasser mit ein wenig Spülmittel reinigen und anschließend gut abtrocknen.Nicht auf hartem Untergrund (z.B. Glas, Stein oder Edelstahl) schneiden – Am besten eignen sich Unterlagen aus Holz oder Kunststoff.Nicht als Werkzeug zum Hebeln, Schraubendrehen oder als Dosenöffner verwenden, dies beschädigt die Schneide – Messer nur zum Schneiden verwenden.Eine sachgerechte Aufbewahrung im Messerblock, an der Magnetleiste oder mit Klingenschutz schützt vor Beschädigungen und verringert die Verletzungsgefahr.Den Holzgriff von Zeit zu Zeit mit Pflege-Öl einreiben, dies erhält die Schönheit des Holzgriffes

Das Due Cigni LINEA 1896 Hartkäse-Messer ist ein spezialisiertes Werkzeug, das entwickelt wurde, um auch die härtesten Käsesorten wie Parmigiano Reggiano oder Grana Padano mühelos zu bearbeiten. Dieses Messer – auch als Grana-Messer bekannt – verfügt über eine kurze, breite und robuste Klinge, die mit einer scharfen Schneide, das mit einer ausgeprägten Spitze versehen ist. Die kräftige, 5 cm lange Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl ermöglicht es, den erforderlichen Druck aufzubringen, um den Käse zu brechen, während die präzise, scharfe Schneide das einfache Zerteilen von kleineren Stücken oder dünnen Scheiben ermöglicht. Zusätzlich kann die Spitze des Messers genutzt werden, um den Käse punktuell aufzubrechen oder zu durchstechen.Die Klinge besteht aus hochwertigem, in Deutschland gefertigten, Edelstahl und steht für eine perfekte Balance zwischen außergewöhnlicher Schärfe und der nötigen Zähigkeit. Dank der Härte von 56±1 HRC bleibt die Klinge lange scharf. Zum Nachschärfen eignet sich ein keramischer Wetzstab oder en Wetzstahl.Der edle Griff aus Walnussholz rundet das Gesamtbild ab: Die dunkle, markante Maserung verleiht dem Messer nicht nur einen luxuriösen Look, sondern sichert auch eine angenehme, ergonomische Handhabung. Das durchdachte Design und die erstklassige Verarbeitung machen dieses Messer zu einem unverzichtbaren Begleiter für jeden Käseliebhaber.Hochwertiger Edelstahl, edles Walnussholz, elegantes Design, moderater Preis - das Due Cigni Linea 1896 Hart-Käsemesser überzeugt durch ein exzellentes Preis-/Leistungsverhältnis.Produkteigenschaften des Due Cigni LINEA 1896 Hart-Käsemessers:Klingenlänge: 5 cmGesamtlänge: 16 cmKlingenstärke: 2 mmGewicht: 50 gKlingenstahl: Edelstahl 4116 (X50CrMoV15), rostfreiHärte: 56±1 HRCSchliff: beidseitig, symmetrischGriff: WalnussholzPflege:Nicht zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet – Das Messer nach Gebrauch unter warmen Wasser mit ein wenig Spülmittel reinigen und anschließend gut abtrocknen.Nicht auf hartem Untergrund (z.B. Glas, Stein oder Edelstahl) schneiden – Am besten eignen sich Unterlagen aus Holz oder Kunststoff.Nicht als Werkzeug zum Hebeln, Schraubendrehen oder als Dosenöffner verwenden, dies beschädigt die Schneide – Messer nur zum Schneiden verwenden.Eine sachgerechte Aufbewahrung im Messerblock, an der Magnetleiste oder mit Klingenschutz schützt vor Beschädigungen und verringert die Verletzungsgefahr.Den Holzgriff von Zeit zu Zeit mit Pflege-Öl einreiben, dies erhält die Schönheit des Holzgriffes