Schlanke, mittelspitze Klinge - das Officemesser, ein handliches Universalmesser

Das Officemesser ist ein meist kleines handliches Messer mit einer Klingenlänge von ca. 7 - 15 cm. Es besitzt eine gerade, spitz zulaufende Klinge und kommt meist beim Zerkleinern und Schälen von Obst und Gemüse zum Einsatz. Das Officemesser wird in der Regel benutzt, wenn ein großes Küchenmesser zu unhandlich ist.