Fleisch - und Tranchiermesser für das feine Aufschneiden eines Bratens

Fleischmesser oder Tranchiermesser genannt fallen durch ihren schmalen und zum Teil sehr langen Klingen auf. Diese spitz zulaufenden Messer sind besonders gut zum tranchieren von großen Braten geeignet. Messer dieser Produktgruppe führen wir von den Herstellern: Wüsthof und Windmühlenmesser. Eine Besonderheit in unserem Sortiment stellt das Katana-Moulin dar, welches durch seine besondere Länge an ein japanisches Schwert erinnert und durch seine besonders dünne Klinge das Schneiden von Schinken und Lachs besonders leicht macht. Eine weitere Besonderheit des Schinkenmessers Katana-Moulin besteht in der Verwendung edler Hölzer als Griffmaterial.